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燕窝是怎么做的吃的?有哪些做法?
编辑 :燕窝网 时间 : 2018-12-18 17:14 浏览量 : 53

燕窝对于很多人来讲都算得上是非常不错的一种美味,其实很多时候大家多多少少都会考虑到这些燕窝的实际情况,就比如燕窝放在高级宴席上,算得上是美味佳肴,这也是一种非常受欢迎的高级的滋补品,从中医学的角度来讲,具有补气和养阳润燥的功效,那么,燕窝是怎么做的吃的

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(1)在燕窝进行烹饪的过程当中,首先要用温水把燕窝全部都给浸泡,然后减去里面的腋毛的杂质,用温水把它们彻底给清洗干净,把这些东西放到燕窝当中加上沸水焖五分钟的时间,这样的话再用沸水闷十分钟的时间,连续三次到四次,让整个燕窝浸润,慢慢的放在容器内,放上火腿丝或者是造掉的蔬菜,把这些炒锅放在火上,这样的话也就能够在炒锅上放上高汤,或者是加上一些精盐和味精之后,就可以倒入装有燕窝的容器内,最后淋鸡油即可。

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(2)燕窝如果要泡水的话,基本上泡水的时间也都在两个小时,要减去一些杂质,并且把它们撕成小朵加上四杯水,这样的话才可以半个小时里面全部都取出来,新鲜的百合可以分成花瓣,而且洗干净之后可以把根蒂全部都去掉。

(3)材料放入炖盅,半个小时即可。


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